Lindenhonig

Dieser Lindenhonig stammt aus der Umgebung des Welzheimer Waldes. Von Anfang bis Mitte Juni sammeln die Bienen Nektar aus blühenden Linden und prägen damit einen Honig mit charakteristischem Profil. Durch das ausgewogene Verhältnis von Frucht- und Traubenzucker zeigt sich der Honig sowohl mild als auch aromatisch. Sein Geschmack ist feinherb mit einer leichten Frische, wie sie typisch für Lindenhonig ist. Besonders in warmen Getränken entfaltet sich sein Aroma deutlich, bleibt dabei aber angenehm zurückhaltend. Ein vielseitiger Honig mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter.